Een recept zoeken

  • Ciabatta met Griekse salade

    Ciabatta met Griekse salade

    Halveer het ciabattabroodje en besmeer beide zijden met Becel pro.activ voor op brood. Beleg de ciabatta met de plakjes tomaat, plakjes komkommer, feta en plakjes zwarte olijf. Bestrooi met versgemalen zwarte peper.... Bekijk recept

  • Kruidencouscous

    Kruidencouscous

    Doe de couscous in een kom, schenk er 400 ml kokend water en 2 eetlepels Becel Pro-Activ bij en laat de couscous 5 minuten wellen. Verwarm 1 eetlepel olie in een pan en fruit de ui zachtjes glazig. Schep de kaneel en chilipoeder erdoor en voeg de couscous in gedeelten toe. Roer de couscous los met een vork en warm alles al omscheppend door. Schep van het vuur af de peterselie en munt erdoor en breng de couscous op smaak met zout en peper.... Bekijk recept

  • Zoete crostini met gemarineerde aardbeien

    Zoete crostini met gemarineerde aardbeien

    Verwarm de ovengrill voor. Snijd de cake in 8 dunne plakjes, leg ze op een bakplaat en bestrijk ze dun met Becel Pro.Activ. Schuif de bakplaat onder de hete grill en rooster de plakjes cake in 1-2 minuten goudbruin. Laat de crostini afkoelen. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer de aardbeien. Schep in een kom de aardbeien met de balsamicoazijn en basilicum door elkaar. Leg de crostini op vier borden en schep de aardbeien erop. Bestuif de crostini met aardbeien met wat poedersuiker.... Bekijk recept

  • Entrecote met kappertjesboter

    Entrecote met kappertjesboter

    Hak de kappertjes fijn. Boen de citroen schoon en rasp er 0.5 eetlepel gele schil af. Meng in een schaaltje de Becel Pro-Activ met de knoflook, kappertjes, citroenrasp en Italiaanse kruiden. Meng er zout en peper naar smaak door. Laat de boter afgedekt in de koelkast in 1 uur opstijven. Wrijf de entrecotes in met balsamicoazijn en olie en laat ze op kamertemperatuur komen. Laat een grillpan goed heet worden. Leg de entrecotes erin en rooster ze op hoog vuur in 6-8 minuten mooi bruin en van binnen rosé, keer ze halverwege. Leg de entrecotes op vier warme borden en schep er een lepel kappertjesboter op.... Bekijk recept

  • Zalmsandwich met komkommer

    Zalmsandwich met komkommer

    Roer in een kom de Becel pro.activ los met de mierikswortel en dille. Breng dit op smaak met zout en peper. Bestrijk de sneetjes brood met het Becel pro.activ mengsel. Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg ze op de sneetjes. Snijd de plakjes zalm in dunne reepjes en verdeel deze over 2 sneetjes. Strooi er wat zout en peper over en leg de andere sneetjes met de plakjes komkommer naar beneden erop. Druk de sandwiches iets aan en snijd ze diagonaal door.... Bekijk recept

  • Witlofsoep met aardappel en sherry

    Witlofsoep met aardappel en sherry

    Schil de aardappel en snijd hem in kleine blokjes. Maak de struikjes witlof schoon en snijd ze in dunne reepjes. Verwarm de olie in een soeppan en fruit de aardappelblokjes en witlof zachtjes aan. Voeg de sherry en tijm toe en laat dit heel even sudderen. Voeg dan de bouillon toe en laat de soep ca. 15 minuten zachtjes koken. Pureer het geheel met een staafmixer (of in de keukenmachine) tot een mooi glad gebonden soep. Voeg de Becel pro.activ toe en meng alles weer met de staafmixer tot de soep mooi schuimig is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de witlofsoep in vier diepe borden en strooi de peterselie erover.... Bekijk recept

  • Toastjes makreel

    Toastjes makreel

    Pel het sjalotje en snipper het heel fijn. Trek het vel van de makreel en verwijder de graatjes. Verdeel het visvlees in stukjes en maak ze in een kom met een vork fijn. Pers het teentje knoflook erboven uit. Meng de Becel pro.activ erdoor tot een smeuïge spread ontstaat. Roer ook de sjalot en bieslook erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de tomaatjes even op keukenpapier uitlekken en snijd ze in reepjes. Schep het makreelmengsel op de toastjes en garneer met reepjes tomaat en een blaadje basilicum. Leg de toastjes op een schaal.... Bekijk recept

  • Rijstebrij met rozijnen en bruine suiker

    Rijstebrij met rozijnen en bruine suiker

    Breng in een pan de dessertrijst met de melk en een snufje zout aan de kook. Kook de rijst in ca. 12 minuten heel zacht gaar tot een dikke rijstepap ontstaat. Pers intussen de sinaasappel uit en breng in een steelpan de rozijnen met het sinaasappelsap en de kaneel aan de kook. Laat de rozijnen heel even zachtjes pruttelen. Schep de rozijnen en de helft van de Becel pro.activ door de rijstebrij. Verdeel de rijstebrij over vier wijde schaaltjes en strooi de bruine suiker erover. Schep in het midden nog een theelepeltje Becel pro.activ.... Bekijk recept

  • Pittige tapenade van groene olijven

    Pittige tapenade van groene olijven

    Pel de tenen knoflook en hak ze fijn. Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in reepjes. Doe de knoflook, groene peper en olijven in de keukenmachine en hak ze heel fijn. Voeg de Becel pro.activ toe en meng alles tot een smeuïge tapenade. Breng de tapenade op smaak met enkele druppels tabasco, zout en peper.... Bekijk recept

  • Pistolet met appel, geitenkaas en honing

    Pistolet met appel, geitenkaas en honing

    Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd een kwart appel in dunne schijfjes. Snijd de rest van de appel in heel kleine stukjes. Hak 1 walnoot heel fijn. Prak in een diep bord de geitenkaas fijn en meng de Becel pro.activ met de stukjes appel, fijngehakte noot, 1 theelepel honing en eventueel wat tijmblaadjes erdoor. Schep het mengsel op de pistolets en strijk het mooi uit. Leg de schijfjes appel als bloemblaadjes erop en garneer met de halve walnoten. Druppel er nog wat honing over.... Bekijk recept

  • Mokkataartjes

    Mokkataartjes

    Los in een kopje de oploskoffie op in 0.5 eetlepel water. Roer in een kom de Becel pro.activ met de poedersuiker tot een romig mengsel. Voeg druppelsgewijs de koffie en naar wens koffielikeur toe. Blijf roeren tot een mooie crème ontstaat. Schil de sinaasappel dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Laat de partjes op een stuk keukenpapier uitlekken. Besmeer 4 biscuitjes met de helft van de mokkacrème. Leg er twee partjes sinaasappel op. Besmeer de andere biscuitjes aan de onderkant dun met mokkacrème en leg ze op de ander biscuitjes. Doe de rest van de crème over in een spuitzak en garneer de 'taartjes' boven op met een toefje mokkacrème.... Bekijk recept

  • Kabeljauw uit de magnetron met mosterdsaus

    Kabeljauw uit de magnetron met mosterdsaus

    Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen. Verdeel de preiringen over de bodem van een magnetronschaal. Wrijf de kabeljauw in met citroensap, zout en peper en leg de vis op de prei. Sprenkel de vermout en 1 eetlepel water erover. Verwarm de kabeljauw afgedekt ca. 6-8 minuten in de magnetron op 600 watt. Schenk het vocht van de vis in een kommetje en klop met een garde de mosterd en Becel pro.activ erdoor tot een mooi licht gebonden saus ontstaat. Breng de saus op smaak met zout en peper. Verdeel de kabeljauw en prei over twee borden en schep de saus erover.... Bekijk recept

  • Gevulde kerstomaatjes

    Gevulde kerstomaatjes

    Snijd van de bolle kant van de tomaatjes een kapje af, hol de tomaatjes uit met een theelepeltje. Bestrooi ze met zout en peper en laat de tomaatjes omgekeerd op een stuk keukenpapier uitlekken. Hak de basilicum heel fijn. Roer in een kom de Becel pro.activ los en roer de basilicum en parmezaanse kaas erdoor. Breng de boter op smaak met zout en peper. Doe de basilicumboter over in een spuitzak en vul de kerstomaatjes met de basilicumboter. Zet de kapjes van de tomaatjes er schuin op. Zet de kerstomaatjes op een schaal.... Bekijk recept

  • Gepofte aardappelen met pittige hüttenkäse

    Gepofte aardappelen met pittige hüttenkäse

    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Boen de aardappelen goed schoon en wrijf ze in met olie. Leg de aardappelen op de bakplaat in het midden van de oven en pof ze in ca. 45-60 minuten gaar. Snijd intussen de bosuitjes in ringetjes en knip de biesloop fijn. Halveer de aardappelen in de lengte en schep uit elke helft 2 eetlepels kruim. Meng in een kom het aardappelkruim met de Becel pro.activ, Hüttenkäse, uiringetjes, bieslook, dressing en sambal. Voeg zout en peper naar smaak toe. Vul de halve aardappels met het kruimmengsel. Verdeel de sla over vier borden en zet op elk bord 2 halve aardappelen. Strooi de kaas erover. Serveer er de gekookte sperziebonen bij.... Bekijk recept

  • Gegrilde vis met groene pestoboter

    Gegrilde vis met groene pestoboter

    Pel de tenen knoflook en hak ze fijn. Doe ze met pijnboompitten, geraspte kaas, basilicum, Becel pro.activ en 2 eetlepels olijfolie in de keukenmachine (of in een hoge mengkom met de staafmixer) en pureer alles tot een mooi heldergroene boter. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de pestoboter in de koelkast in ca. 30 minuten steviger worden. Verwarm een grillpan voor tot gloeiend heet. Bestrijk de tilapiafilets met 1 eetlepel olie en rooster ze in de grillpan in ca. 5 tot 8 minuten mooi bruin en gaar, keer ze halverwege. Leg de tilapiafilets op vier borden en schep op elke filet een lepel pestoboter.... Bekijk recept